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Dragon Bean Roastery Muganga Ruanda Fair Trade Tropische Früchte, lang anhaltender Geschmack.. Product #: muganga Regular price: 5.71‎€ 5.71‎€

Muganga

Muganga

Artikelnummer: muganga
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Abateraninkunga Ba Sholi (Sholi) ist eine erstklassische Kooperative mit Sitz im Sholi-Sektor des Muhanga Bezirks im Zentrum von Ruanda. Sie wurde 2008 von 30 Frauen in der Region ins Leben gerufen, die sich zusammengeschlossen haben, um ihren Kaffee zu vermarkten und den lokalen Kaffeemarkt zu beleben. Der Name der Organisation "Abateraninkunga" bedeutet in der Landessprache Kinyarwanda "gegenseitige Unterstützung". Nach einigen Jahren wurden nun auch Männer in die bisher ausschließlich weibliche Genossenschaft aufgenommen. Der Name wurde in "Abateraninkunga Ba Sholi" geändert, um dies widerzuspiegeln. Mittlerweile sind 334 Hersteller in dieser Genossenschaft und Frauen machen immer noch 42% der Mitglieder aus. Sholi liegt in großer Höhe und es fallen dort auch reichlich Niederschläge. Kombiniert mit fruchtbarem Boden und einem gemäßigten Klima macht die Gegend ideal für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Kaffee. Die Gruppe gewann 2014 und 2015 den Ruandischen Preis "Cup of Excellence".

Details
Region Muganga District, Southern Province
Kaffeebauer / Kooperative Abateraninkunga Ba Sholi
Varietäten Bourbon
Anbauhöhe 1800 - 2000 m.ü.NN
Verarbeitung Gewaschen
Zertifikate Fair Trade
Farmgröße 0,35 ha pro Farm (insgesamt 106 ha)
Land Ruanda
Röstprofil
Röstgrad mittel
Noten von Tropische Früchte, lang anhaltender Geschmack
Tag der Röstung auf dem Etikett
Ablaufdatum auf dem Etikett
Genussempfehlungen Handfilter; French - press System

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